التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

طريقة عمل بطاطس باللحمه ورز بالشعريه كريب الحلو

طريقة عمل بطاطس باللحمه ورز بالشعريه كريب الحلو
دلوقتي معانا طريقة عمل بطاطس باللحمة ورز بالشعرية والكريب الحلو طبعا البطاطس أكلة مستغناش عنها ويمكن نكون بتعملها بطريقة أسبوعية لأنها مبينة فوائد كتير وكلنا بنحبها وطبعا لازم يتعمل جنبها رز بالشعرية وسلطة ويا سلام لو في مخلل كمان  او باذنجان بالدقة التوم والفلفل وكمان هنحلي بطريقة عمل كريب الحلو اللي هي بالشكولاته وتقريبا البنات دلوقت بقوا محترفين في الطبخ في البيت وعمل الحلويات وبقوا يعملوا أصناف جديدة 
مكونات البطاطس باللحمة لحمة بلدي بطاطس توم بصل طماطم  ملح  فلفل اسمر كمون  بهارات مرآة دجاج  صلصة
مكونات الارز بالشعرية رز شعرية زيت ملح مية طريقة عمل بطاطس باللحمة…. اولا هنجيب وعاء ونحط ربع كوب زيت ونقطع البصل و الثوم و ندقهم  ونحطهم على الزيت لأحد ماياخدوا اللون الذهبي ونقلب وبعدين نحط اللحمة ونقلب لحد ما ياخدوا لون ومذاق البصل والتوم وبعدين نحط كوب مية ونقلب ونديه غلوتين وبعدين نضرب طماطم في الخلاط وننزل علي اللحمة ونحط معلقتين صلصة وملح وفلفل اسمر وبهارات وكمون ومره دجاج ونسيبها تغلي ساعتين لحد ماتستوي  نقشر البطاطس ونقطعها بالطول وبعدين ننزل على الطماطم …

طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة وكفتة رز بالجمبري

طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة وكفتة رز بالجمبري  معانا دلوقت طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة وكفتة الرز بالجمبري
عمرك شوفتي طريقة الرز بالجمبري قبل كدة او جربتيها طب دي
طريقة هايلة وجديدة وكلنا بنحبها وبنحب نعملها ونحب نجربها كتير 
لأنها مختلفة تماما عن اي اكلة تانية وجديدة وبتتعمل في محلات السمك والسي فود بس بيبقي لحم صافي ومن هنا هنتكلم عن الاكلة الجميلة دي دي وكفتة الرو بردو أكلة حلوة وجميلة ومسلية ومش مكلفة بالعكس موفرة جدا ودلوقتى هنتكلم عن الطريقتين

مكونات كفتة الارز باللحمة المفرومة
لحمة مفرومة
رز
خضرة
ملح 
فلفل اسمر
طماطم 
زيت
بهارات
مرآة دجاج
كمون
توم
بصل
مكونات كفتة الجمبري 
جمبري مقشر ومتنضفه
رز
ملح
فلفل اسمر
طماطم
زيت
بهارات
مرآة دجاج
كمون 
توم
بصل
بهارات سمك
طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة
اولا هنغسل الخضرة ونقطعها ونغسل الرز وبعدين نحط عليهم اللحمة المفرومة وملح وبهارات وكمون وفلفل اسمر وبصلية مقشرة ومقطعة واتنين فص توم ونضربهم في مفرمة اللحمة حتى تكون العجينة رقيقة و لينة جدا ومفرومة اوي ونعمل منها اصابع رفيعة 
وبعدين هنجيب وعاء حلة يعني علي حسب المية الكفتة هنحط فيها زيت نقشر توم وندقوا …

طريقة عمل القلقاس والرز بالشعرية وبط

طريقة عمل القلقاس والرز بالشعرية وبط


القلقاس وجمال القلقاس اللذيذ وطبعا هي من الأكلات اللذيذة الحلوة اوي وهي تقريبا مشبها البطاطس بس على احلى كمان وهي أكلة شتوية مش بنلاقيها في الصيف ابداء بس ممكن نخزنها في الفريزر

طب دلوقتي في ناس كتير متعرفهاش وفي ناس كتير متعرفش طريقتها مجربتش طعمها اصلا هي تطري واحلى من البطاطس 


طب في ناس هتقولي اية الطريقة بقي خلصي .. هه هنقول الطريقة 



بس دلوقتي هنعمل الشوربة الاول هي بتتعمل باي شوربة عادي 


يعني فراخ ولحمة وحمام وبط نيجي لموضوعنا بقي


مكونات القلقاس


قلقاس متقطع مكعبات


شوربة بط


وامرأة دجاج

سلق كسبرة


مكونات البط

بطة


رز


بصل


معلقتين سمنة


مرآة دجاج


ملح


فلفل اسمر


زيت


مكونات الارز بالشعرية


رز


شعرية


ملح


مية


زيت

طريقة عمل الكوارع فى الفرن وشوربة الكوارع وفته بالنوم

طريقة عمل الكوارع فى الفرن وشوربة الكوارع وفته بالنوم
الكوارع أنها أكلة الشعب المصري ياسادة أنها أكلة جميلة كلنا بنحبها جدا وطبعا هي ليها مطاعم خاصة بها في القاهرة اسمها مصمت 
هي أكلة رائعة انا عن نفسي بحبها جدا وهي من الأكلات الشعبية هي غالية شوية بس هي اصلا مبحنلهاش علي طول علشان نشتقلها
طبعا بيتعمل جنبها فتة بالعيش البلدى ياسلام لما بتتحط في الفرن بتكون اجمل واحلى ندخل في موضوعنا بقي وهو طريقة عمل الكوارع
مكونات الكوارع
كوارع متنضفة ومتقطعة 6
ليمون
خل
ملح
مية
بصل
ثوم
طماطم
مرآة دجاج
بهارات
حبهان
ومستكة
وورق لوري
فلفل اسمر
مكونات الفتة
رز
شعرية
ملح
مية
عيش بلدي
طريقة عمل الكوارع
اولا هنجيب وعاء واسع وعميق وهنحط فيها بعد ما تغلي مرآة دجاج وفلفل اسمر وملح وحبهان وورق لوري ومستكة وبصل ونغسل الكوارع ونحطها ونسبها تغلي من ساعتين لأحد تلات ساعات 
علي نار هادئة وبعد ذلك ونطلعها ونحطها في صينية وندهنها صلصة أو طماطم مضروبة في الخلاط عليها ملح وفلفل المرأة والمرأة دجاج وبهارات وليمون ونحطها في الفرن تاخد اللون 
وبعدين هنقر شوية توم كويسين و نجيب وعاء ونحط فيه ربع كوب زيت وبعدين ننزل بالثوم اللي ذقته وبعد ذلك هنحط نص …

طريقة عمل البامية باللحمة وملوخية

طريقة عمل البامية  باللحمة وملوخية والرز بالشعرية  هنتكلم عن موضوع انهاردة وهو طريقة البامية للمبتدئين والملوخية والرز بالشعرية وطبعا الملوخية الخضرة موجودة طول السنة عادي  إنما البامية موجودة في الصيف فقط وهي من الأكلات اللذيذة والمفيدة اللي كلنا بنحبها جدا وخصوصا مع اللحمة الضاني أو اللحمة البلدي الموزة والملوخية ممكن تكون مع شوربة فراخ او شوربة لحمة عادي
مكونات البامية بامية بصلة صغيرة توم طماطم صلصة لحمة موزة أو بلدي ملح  فلفل اسمر
مكونات الملوخية ملوخية خضرة أو ناشفة ثوم شوربة فراخ او لحمة مرآة دجاج ملح  كسبرة ناشفة
مكونات الأرز شعرية رز مية ملح
طريقة عمل البامية هنجيب بصلة وثوم و نفرمهم في وعاء عميق ونحط ربع كوب زيت او معلقة سمنه ونحط البصلة والتومة فيها ونقلب لحد ماتاخد اللون الأصفر أو الذهبي ونقلب ونحط اللحمة ونقلب لأحد ماتنزل ظفرتها 

طريقة عمل البطاطس بالفراخ ولسان العصفور

طريقة عمل البطاطس بالفراخ ولسان العصفور ورز بالشعرية 
هنتكلم في موضوعنا عن طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ 
هي من الأكلات الجميلة وطبعا في ناس كتير بنحبها وانا من الناس اللي بحب الأكلة دي لانها بتبقي فراخ واحدة وش من الفرن وطعمها خفيف ولذيذ وهي أكلة مشبعة أيضا وهي من الأكلات سهلة التحضير
المكونات صينية البطاطس
بطاطس 
طماطم 
فراخ أرباع
ملح 
فلفل اسمر
مرآة دجاج
بهارات
كمون
مكونات لسان العصفور
شوربة 
لسان عصفور
مرآة دجاج
مكونات أرز بالشعرية
رز 
شعرية
ومية
زيت
ملح
طريقة الفراخ بالصينية..
نسلق الفراخ في مية وبصل وبهارات حبهان ومستكة وورق لوري 
ومرأة دجاج وملح وفلفل اسمر وبعدين هنسبها تغلي ساعة الاربع
بعد ذلك هنجيب طاسة. ونقطع بصل و توم وقرن فلفل وتقلب في الصينية مع معلقة سمن. أو زيت لحد ما تاخد اللون الذهبي 
وبعدين نضرب الطماطم فى الخلاط ونحط عليه البصل والثوم
ونحط معلقتين صلصة وملح وفلفل اسمر ومرأة دجاج وبهارات
لحد ماتاخد تتسبك نص تسبيكة وبعد ذلك نقشر البطاطس 
ونقطعها حلقات كده ونحطها مع مراعاة تزويد شوربة كل شوية لحد ما البطاطس تستوي وبعد ذلك نرص الفراخ عليها من فوق 
ونحطها في الفرن تاخد لون محمر وبالهنا والشفا كدة جها…

طريقة عمل مكرونة بلحظة مفرومة وسمبوسة لحم وبانية

طريقة عمل مكرونة بلحظة مفرومة وسمبوسة لحم وبانية


معانا دلوقت اكلة تقريبا كلنا بنحبها وبنعملها بشكل مستمر وهي أكلة لذيذة اطفالنا بيحبوها جدا ومصر مشهورة بيها جدا وهي من الأكلات اللذيذة وسهلة جدا برضو و بنحب نعملها لأنها سهلة التحضير وتنجز معاكي في المطبخ وهي ممكن يتعمل جنبها اي حاجة فراخ كبدة لحمة بانية اي حاجة ينفع تتعمل جنبها اوي ومتقوليش لا ونعمل جنبها سمبوسة باللحمة المفروم وبانيه في البيت مش الجاهز 



مكونات المكرونة


مكرونة 


لحمة مفرومة


بصلية 


طماطم 


صلصة


ملح


فلفل اسمر


مرآة دجاج


مية


زيت


مكونات البانية


فراخ مقطعة أرباع


دقائق


ملح


وفلفل اسمر



وامرأة دجاج



فيجيتار


مكونات السمبوسة..


لحمة مفرومة


بصلية


جلاش


الطريقة التحضير


نسلق المكرونة في موية وملح وزيت ونسيبها تاخد غلوتين وبعد ما تغلي نحطها في صافية ومية ساقعة علشان متلزقش وبعد ذلك نجيب وعاء ونحط فيه زيت وبصلة مقطعة ونقلب لحد ماتاخد اللون الذهبي وبعد ذلك نحط اللحمة المفرومة ونقلب لحد ما تنزل الظافرة


وبعد ذلك نضرب الطماطم في الخلاط ونحطها ونحط معلقتين صلصة وملح وفلفل اسمر ومرأة دجاج وبهارات ونسبها تتسبك وبعد ذلك وننزل المكرونة ونقلب ونطفي وبالهنا والشفا على قلوبكم



طر…