التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقة عمل الارز بالكبد مع شوربة لسان عصفور وفراخ بانيه

طريقة عمل الارز بالكبد مع شوربة لسان عصفور وفراخ بانيه 
اولا دي طريقة جديدة وغريبة وهتعجبكم جدا وهي من الأكلات اللذيذة والله جربي تعمليها لأسرتك بيحبوها اوي وهي من حاجات في المنزل متوفرة موجودة عندك هتلاقيها في ثلاجتك وهي مكوناتها من الكبد والقوانص بتاعت الفراخ طبعا كلكوا يتركوها أو بتحسوا أنها ملهاش لازمة إلا وأنها فعلا من الأكلات الموجودة في البيت ومكوناتها بسيطة جدا 

مكونات الارز بالكبد..
رز
كبد وقوانص
بصل 
وامرأة دجاج
شوربة فراخ او لحمة

مكونات الفراخ البانية…
دقيق
بيض
بودرة بصل
بودرة توم
مرآة دجاج
ملح فلفل اسمر
فراخ مقطعة أرباع
فيجيتار حار أو بارد

مكونات شوربة لسان العصفور…
شوربة فراخ او لحمة
مرآة
لسان العصفور

الطريقة…
اولا نقطع الكبد والقوانص حتت صغيرة وبعدين نجيب وعاء عميق
وهناك فيها ربع كوب زيت وبعدين نحط الكبد والقوانص المقطعة 
وبعدين نقلب لأحد ماتنزل الظافرة اللي فيها جدا وبعدين نقطع البصل ونحطه على الكبد والقوانص ونفضل نقلب شوية وبعدين نحط اتنين كوب شوربة وبعدين نسيبها تغلي شوية لابد ان تستوي جدا وبعدين 
بعدين نغسل الرز وننزل بيها علي الوعاء ونقلب ونظبط الملح والفلفل الاسمر ونحط مرآة دجاج وبعد ذلك نقلب وبعدين نحط شوربة ونظبط المية بتاعتها جدا وبعد ذلك نوطي النار جدا لحد ما تستوي وبالهنا والشفا …






دلوقتي هنعمل بانية في البيت 
هنحط دقيق وبيضة علي الفراخ وملح وفلفل اسمر وبهارات وامرأة دجاج ونقلب لا ما تتماسك الخلطة بها وبعد ذلك ونسبها ساعة وبعد ذلك هنجيب طاسة علي النار ونحط نصها زيت وبعد ذلك نغمس الفراخ في الفجيتار ونحطها علي طاسة الزيت تتحمر ونقلب علي كل النواحي لحد ما تاخد اللون الذهبي ونصفيها على مناديل وبالهنا والشفا    

شوربة لسان العصفور سهلة جدا
هنجيب وعاء ونحط فيها نقطتين زيت ونقلب لأحد ماتاخد اللون الأصفر وبعد ذلك نقلب ونحط مرآة دجاج مع مراعاة الملح والطعم
وبعد ذلك ننزل بالشوربة ونسبها تاخد غلوتين غلوتين بس ياجماعة. عشان ميتهريش عليها وبالهنا والشفا  






وكل ماتجيني من وصفات مطبخ وحلويات  وتشكيلات من اجمل الاطباق والسفر والعزومات والرحلات ياست الكل  معاكي لحظة بلحظة ونلتقي في مواضيع أخري والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبالف صحة وهنا عليكم وكل سنة وانتم طيبين 

تعليقات