الأحد، 29 مارس 2020

طريقة عمل البطاطس بالفراخ ولسان العصفور

طريقة عمل البطاطس بالفراخ ولسان العصفور ورز بالشعرية 

هنتكلم في موضوعنا عن طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ 

هي من الأكلات الجميلة وطبعا في ناس كتير بنحبها وانا من الناس اللي بحب الأكلة دي لانها بتبقي فراخ واحدة وش من الفرن وطعمها خفيف ولذيذ وهي أكلة مشبعة أيضا وهي من الأكلات سهلة التحضير

المكونات صينية البطاطس

بطاطس 

طماطم 

فراخ أرباع

ملح 

فلفل اسمر

مرآة دجاج

بهارات

كمون

مكونات لسان العصفور

شوربة 

لسان عصفور

مرآة دجاج

مكونات أرز بالشعرية

رز 

شعرية

ومية

زيت

ملح

طريقة الفراخ بالصينية..

نسلق الفراخ في مية وبصل وبهارات حبهان ومستكة وورق لوري 

ومرأة دجاج وملح وفلفل اسمر وبعدين هنسبها تغلي ساعة الاربع

بعد ذلك هنجيب طاسة. ونقطع بصل و توم وقرن فلفل وتقلب في الصينية مع معلقة سمن. أو زيت لحد ما تاخد اللون الذهبي 

وبعدين نضرب الطماطم فى الخلاط ونحط عليه البصل والثوم

ونحط معلقتين صلصة وملح وفلفل اسمر ومرأة دجاج وبهارات

لحد ماتاخد تتسبك نص تسبيكة وبعد ذلك نقشر البطاطس 

ونقطعها حلقات كده ونحطها مع مراعاة تزويد شوربة كل شوية لحد ما البطاطس تستوي وبعد ذلك نرص الفراخ عليها من فوق 

ونحطها في الفرن تاخد لون محمر وبالهنا والشفا كدة جهازه


طريقة الرز للمبتدئين

هنجيب وعاء عميق ونحط ربع كوب زيت ونحط الشعرية ونقلب كويس لحد ما تاخد اللون الذهبي ونحط ملح وبعد ذلك نغسل الرز ونحطه ونقلب كويس ونحط مية ونزلها ونظبط الملح ونوطي النار خالص وبالهنا والشفا 

ومعانا طريقة أخري هنجيب وعاء عميق ونحط ربع كوب زيت 

ونغسل الرز ونحط علي ربع كوب زيت ونقلب لحد ما تاخد اللون الذهبي ونحط ملح وبعدين نحط الرز الباقي وبعدين نقلب كويس 

وبعدين نحط مية ونظمها نوطئ وبالهنا والشفا

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

نحط لسان عصفور في ربع كوب زيت ونقلب كويس لحد ما تاخد اللون الذهبي وبعدين نحط الشوربة ونسيبها تغلي غلوتين علشان متتهورش وبالهنا والشفا

ومعانا حلويات ووصفات كتير اكلات رمضان اكلات كتير

وعصائر وسحور وكل سنة وانتم طيبين ومعانا محاشي وحاجات كتير وهنتكلم عن فوائد الفواكه وممكن نزين بيها تارت وتشيز كيك وجاتوهات واكلات كتير جدا
وبالهنا والشفا


تعبيراتتعبيرات